Dalmacija - Zadar

Dalmacija - Zadar

Ta največja hrvaška zgodovinska regija se nahaja v najbolj severnem delu Dalmacije, njeno največje središče pa je Zadar. Zadrsko regijo obiskovalci izberejo zaradi njene slikovite obale, dolge več kot 1000 kilometrov, ki obsega tudi obalno linijo okrog 300 otokov in otočkov.

Med večje in bolj znane spadajo Pag, Dugi otok, Ugljan in Pašman, regija pa geografsko meji na Kornate in istoimenski narodni park. Dober del raja, kakor zadrsko regijo imenujejo njeni zvesti obiskovalci, se nahaja v notranjosti.

 

Tu se med drugim nahaja narodni park Paklenica, v katerega impresivnih kanjonih lahko opazujete pravi spektakel narave. Kampisti, ki so bolj pustolovskega duha, se lahko tukaj preizkusijo v soteskanju oziroma potovanju skozi kanjone z različnimi tehnikami gibanja, hojo, plezanjem in plavanjem. Na ta način boste boljše odkrili in raziskali pojave, zaradi katerih je ta del Hrvaške povsem drugačen od preostalih. V bližini tega narodnega parka se nahaja kraj Modrić z istoimensko jamo, dolgo 840 metrov in polno jamskih okrasov, stalagmitov in stalaktitov. Iz zadrske regije lahko zlahka pridete tudi do narodnih parkov Plitvička jezera, Severni Velebit in Krka. Ta del Hrvaške je dom številnih naravnih parkov, Telašćice na Dugem otoku, Vranskega jezera, največjega naravnega jezera na Hrvaškem, in gore Velebit. Če bi radi vsaj delček svojega dopusta preživeli v osami na kakšni od peščenih ali prodnatih plaž, daleč od turističnih središč, se lahko v organizaciji domačinov odpravite na kakšnega od nenaseljenih otokov, na katerih se razvija robinzonski turizem. Delček naravnih bogastev pa boste našli tudi na jedilnih listih. Tako je na primer v zadrski regiji oživljena tradicija uporabe sivkinih cvetov v kulinariki, predvsem v sladicah, kar pomeni, da lahko tu poskusite sladoled, kremo, peciva ali sorbet s to aromatično rastlino.

 

Maja Danica Pečanić
Iz grenke dalmatinske višnje maraske, ki najbolje uspeva prav v okolici Zadra, se prideluje zadrski maraskino, liker, znan po celem svetu, katerega recept je bil zapisan v 16. stoletju v dominikanskem samostanu v Zadru. Pred sladico s sivko in šilčkom likerja iz zadrskih višenj poskusite še šokol, suhomesnati izdelek iz mesa svinjske vratovine, ali različne specialitete iz rib, školjk in mehkužcev, obogatene z domačim olivnim oljem. Ponudba je resnično bogata. Vi morate le izbrati.

Kampi

Dalmacija - Zadar

Kjer se začenja hrvaška kultura.

Prostor resničnega božanskega navdiha

Dalmacija - Zadar

Eksplozija barv

Izrazita modrina morja, bujno zelenilo borovcev in oljk ter čista belina dalmatinskega kamna – barvna paleta v zadrski regiji je izjemna in edinstvena na celem svetu.