Žižula

Žižula

Žižula je ovocie, ktorému sa darí aj v prírode bez pestovania, ale je veľmi obľúbené obyvateľmi zadarskej a šibenickej oblasti. Zrejme ju majú radi aj turisti, no dozrieva až po skončení letnej sezóny, začiatkom jesene, a zje sa predtým, ako ju domáci stihnú spracovať na nejaké domáce výrobky, ako napríklad lekvár.

 

Na Istrii ich pridávajú do pálenky rakije a nechávajú ich v nej odstáť s trochou cukru dva týždne, kým sa pálenka nezmení na likér.