Vinařská oblast Bregovita Hrvatska (Kopcovité Chorvatsko)

Vinařská oblast Bregovita Hrvatska (Kopcovité Chorvatsko)

Chorvatsko je rozděleno do 4 vinařských oblastí a v oblasti Bregovita Hrvatska se většinou pěstují odrůdy bílých vín. Vína jsou zde vyráběna v rodinných vinařstvích.

 

Bregovita Hrvatska je jednou ze čtyř chorvatských vinařských oblastí, která zabírá celou střední a severozápadní část Chorvatska a zahrnuje vinařské lokality Mezimuří, Záhoří, Příhoří, Plešivica a Moslavina. V této oblasti pěstují vinaři převážně odrůdy bílého vína, jako jsou ryzlink rýnský, sauvignon bílý, rulandské šedé a bílé, chardonnay, sylvánské zelené, ryzlink vlašský či muškát žlutý, ale také staré původní odrůdy, například škrlet z Moslaviny, pušipel z Mezimuří a kraljevina. Přestože bílé odrůdy převládají, daří se v této oblasti i některým odrůdám červeného vína, jako jsou rulandské modré nebo frankovka. Mezinárodní odrůdy jsou vysazovány na všech vinicích celého regionu Bregovita Hrvatska, zatímco místní odrůdy se umísťují podle poloh vinic. Škrlet tak roste pouze v Moslavině, přičemž kraljevina je pěstována po celém Příhoří a v několika případech také v jiných částích regionu.

 

Pokud jde o způsob pěstování, používají vinaři regionu Bregovita Hrvatska metody sahající od konvenčního přístupu až po stále populárnější biodynamiku, přičemž réva je pěstována na charakteristických kopcích, podle nichž byl celý region pojmenován. Jde-li o samotnou výrobu, nevyskytují se v tomto regionu vinařství s velkoobjemovou výrobou, jak je zvykem například ve Slavonii či Podunají, nýbrž jde vždy o menší rodinná vinařství. Na kopcích v bezprostřední blízkosti vinic, ve sklípcích a vinařských chatkách se sklepy zde tak přicházejí na svět některá z nejlepších vín této oblasti. Region Bregovita Hrvatska se rovněž vyznačuje stále intenzivnější výrobou šumivých vín, které napomáhá místní klima i půda, a to zejména v oblasti Plešivica, přičemž jako vynikající volbou se pro tento účel ukázala právě odrůda kraljevina.